REZYDENCJE DLA ARTYSTÓW GOTUJĄCYCH | Anna Urbańska
Menu Ani Urbańskiej jest jak choreografia w najlepszym stylu. Tak po wczorajszej degustacji dań przygotowanych przez Anię wypowiedziała sie Ewa Wycichowska, jedna z najwybitniejszych artystek teatru tańca, inicjatorka Dancing Poznań, dyrektorka Polskiego Teatru Tańca – Baletu Poznańskiego. We wtorek o 20:30 na scenie klubu festiwalowego, tuż obok LOKAL: KUCHNI mogliśmy zapoznać sie z autorką bloga … Czytaj dalej
Rezydencje dla artystów gotujących | WYNIKI
Jury w składzie: Maciej Nowak (przewodniczący), Eliza Mórawska (White Plate), Agata Michalak (KUKBUK), Grzegorz Łapanowski (Szkoła na widelcu), Katarzyna Mazurkiewicz (Generator Malta) oceniło zgłoszenia do programu Rezydencje dla artystów gotujących. Jury wybrało 10 artystów sztuki gotowania, którzy zostaną zaproszeni na dwudniowe rezydencje artystyczne podczas Malta Festival Poznań 2013. Mając do dyspozycji profesjonalną lokal:kuchnię opracują oficjalnie … Czytaj dalej
Generator w telewizji | Pytanie na Śniadanie w TVP2
Dziś w Pytaniu na Śniadanie Michał Merczyński (Dyrektor Malta Festival Poznan) i Maciej Nowak (Dyrektor Instytutu Teatralnego im. Zbigniewa Raszyńskiego) opowiedzieli o GENERATORZE. Mogliście dowiedzieć się o projekcie mikromiasta powstającego w sercu Poznania, na placu Wolności. Maciej Nowak, przewodniczący jury programu rezydencyjnego dla artystów gotujących, wspomniał o również o lokal:kuchni. Jednym z elementów programu GENERATORA … Czytaj dalej
Trawnik kuchenny | Zupa stokrotkowa
„Jak pięknie kwitną chabry i maki, nie nazywaj niczego chwastem” /napisy na murach ulicy Zwierzynieckiej/ Granica między chwastem i warzywem jest płynna. Łukasz Łuczaj w Dzikich roślinach jadalnych Polski podaje, że niemal ⅓ dziko rosnących roślin w naszym otoczeniu jest jadalna. Niektóre z nich rosną sobie w parkach i na trawnikach. Część z nich to … Czytaj dalej
Konkursy | Zgłoszenia do 10 czerwca
KONKURSY W tym roku Malta Festival Poznań inauguruje nowy projekt społeczno- artystyczny pod nazwą GENERATOR MALTA, w którego programie ogromną rolę odegrają działania nakierowane na odbudowywanie więzi międzyludzkich, angażujące zarówno festiwalową publiczność, jak i lokalną społeczność. GENERATOR MALTA to bogaty program otwartych wydarzeń, w ramach którego zaplanowane są spektakle, koncerty, warsztaty, happeningi, spotkania, pokazy i … Czytaj dalej
REZYDENCJE dla artystów gotujących
Z radością informujemy, że przepisy zgł0szone do Programu rezydencyjnego dla artystów gotujących oceni jury, w którego skład wejdą pasjonaci sztuki kulinarnej: Maciej Nowak (przewodniczący), Agata Michalak, Eliza Mórawska, Grzegorz Łapanowski i Katarzyna Mazurkiewicz. Maciej Nowak Twórca i dyrektor Instytutu Teatralnego im. Zbigniewa Raszewskiego w Warszawie. Dyrektor Teatru Wybrzeże w Gdańsku w latach 2000-2006. Założyciel „Gońca … Czytaj dalej
Nim nadejdzie NOC
Spotkamy się dziś (sobota, 18 maja, NOC MUZEÓW) w wybranych przez Was okolicznościach. Znajdziecie nas między 16:00 i 18:00 na placu Wolności. Wysiejemy dynię olbrzymią i ozdobną, tykwę, nasturcje, lwie paszcze. Przyjdźcie ze swoimi kubeczkami po jogurcie albo małymi doniczkami. Na miejscu wysypiemy ziemię i posadzimy nasiona. Sadzonki, które powstaną na Waszych parapetach, werandach, tarasach, … Czytaj dalej
Szneka z glancem i rury
Kuchnia regionalna w Wielkopolsce to nie tylko sycące, słodkie Rogale Świętomarcińskie, ale też plyndze, szagówki i wiele innych tajemniczo nazywanych, smacznych potraw. Internet kipi od osobistych, familijnych przepisów na najróżniejsze potrawy regionalne, które przetrwały upływ czasu dzięki przekazom ustnym w formie lokalnego folkloru, przywiązaniu do tradycji, więziom międzypokoleniowym i sąsiedzkim. Każdy przepis posiada swoją historię … Czytaj dalej
Generator Malta 